Название: корейская Бобовая Лапша Сезама Тонкой вермишели с Овощами
Категория: Макаронные изделия
Компоненты и Указания Китайские сушеные грибы на 1 унцию Унция 1/2 китайские высушенные уши облака 1/4 фунт Бобовой лапши тонкой вермишели Морковь на 2 унции 1 Зеленый перец Лук на 1 см 2 tb масла Арахиса 1/2 c Вода -----------СОУС----------- 2 соуса сои Света tb 2 tb Темных соуса сои 3 tb Кунжутных масла 1 1/2 tb семена Сезама 1 tb Мелко порубил чеснок 1 tb Сахар 1 ts Недавно молотый черный перец Замочите сушеные грибы в теплой воде в течение 20 минут до мягкий. Выжмите лишнюю жидкость от грибов и удалите и откажитесь от стеблей. Порежьте заглавные буквы в клочки. Замочите уши облака в теплой воде в течение приблизительно 20 минут или до мягкий. Rince их хорошо в холодной воде и высушивают их полностью в дуршлаге. Замочите лапшу в большой миске очень острой воды в течение 15 минут. Когда мягко, отстойник. Порежьте лапшу в 3-дюймовые длины, используя ножницы или нож. Кожица и мелко шинкует морковь. Мелко шинкуйте перец и лук. Нагрейте котелок с выпуклым днищем или большую сковороду и добавьте масло. Когда умеренно острый, добавьте грибы, уши облака, морковь, лук, зеленый перец, и воду и жаркое движения в течение 5 минут или пока морковь приготовлена. Смешайте компоненты соуса и добавьте их к овощам. Дайте смеси хорошее движение, затем добавьте лапшу. Жаркое движения смесь в течение 2 минут пока хорошо не нагрето через. Порция сразу или в комнатной температуре. Источник: Азиатский Вегетарианский Банкет - Ken Hom William Morrow and Company, Inc - Нью-йоркский ISBN: 0-688-07753-6 Напечатанный для Вас Карен Mintzias
| 
