Название: Самодельная Лапша
Категория: Макаронные изделия
Компоненты и Указания 2 1/2 чашки муки 1/4 чашка воды 12 яичных желтков 1/2 чайная ложка соли Замесьте все компоненты вместе. Kneed хорошо. Оставленный в течение 30 минут. Разделитесь на шары и пробегите машину лапши. Позвольте сухой лапше. Или, выкатывая на правлении со скалкой, уменьшите количество муки, чтобы сделать тесто, которое легко выкатить. Выкатите на посыпанное мукой правление. Выкатите настолько тонкий насколько возможно. Позвольте сухой в течение часа или два на каждой стороне и сокращении в полосы.
| 
